Bueno, en breves instantes me metere en la cocina como cada semana santa y preparare, ni te cuento, montones de torrijas pues a mi familia les encanta y ademas por si fuera poco llevo un tupper al trabajo para desayunar las compis.
os voy a dar mi primera receta:
- pan de torrijas (una barra o dos depende de lo que comamos)
-azucar
-canela
-leche
-huevos
-aceite
se corta el pan en rebanadas ni muy gordas ni muy finitas. normalmente el pan especial de torrijas lleva ya unas marcas para cortar.
en un vol (se pone asi???? jajajajaja) se mezcla bien de leche, azucar y canela.
se van hundiendo las rebanadas en la mezcla para que se empapen, nunca dejarlas demasiado pues es pan y se podria destrozar.
cuando estan bien empapadas pero sin romper se sacan y una a una se rebozan en huevo.
en una sarten con aceite caliente iremos friendo las rebanadas una vez pasadas por huevo.
se sacan una vez fritas y se depositan en un plato con papel de cocina para escurrir el aceite sobrante.
finalmente se colocan en una bandeja y yo personalmente las espolvoreo por encima con azucar glass y canela.
preferible comer templadas o frias.
estan riquisiiiiiiiiiiiiimas.
espero os pongais ya a la tarea y dareis una sorpresa a los golosos de vuestra casa.
y k ricas esas torrijas..... por cierto anda k comentas k tuviste un pinche en la cocina...ehhhh jejejejjee "vallekana"
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